Veel gestelde vragen
In ieder geval NA de bladval en als de scheuten voldoende verhout zijn. Dat is meestal eind november in ons klimaat. En snoeien kan tot het moment dat de sapstroom actief wordt. Dat is meestal medio maart.
Ja, met lichte (nacht)vorst is het geen probleem om te snoeien. Steregel is dat de nacht voor het snoeien en de nacht erna niet kouder is dan -3 graden Celsius.
Ja zeker. Juist bij oude wijngaarden is de kans op houtziekte Esca groot. Je kunt planten revitaliseren door zachte snoei te gaan toepassen. Dat is het herstellen van de wijnrank. We hebben daar veel ervaring mee, omdat onze wijngaard 12 jaar oud was, toen wij met zachte snoei begonnen zijn
De ervaring leert dat voor enkel guyot je vitale planten nodig hebt. Zijn wijnranken minder vitaal dan past dubbel guyot beter. In dat laatste geval staan namelijk de scheuten op de vruchtrank dichter bij de stam. En dat vergt minder energie van de plant.
Absoluut. Eigenlijk kun je zachte snoei op ieder snoei systeem toepassen. Dus op Guyot, Cordon, Bushvine/Gobelet, Pergola etc. Het gaat om het respecteren van de sapstroom en het snoeien met de plant mee. Dan hou je de plant vitaal.
Wij hebben ervaring met zowel Guyot en Cordon snoei en allebei zowel enkel als dubbel. In Nederland en Belgiƫ wordt het meest Guyot snoei toegepast. Maar Cordon snoei komt zeker voor. Wij hebben er inmiddels ruime ervaring mee. Zowel in de opbouw van jonge planten als bij het uitvoeren van oudere ranken.