Basistraining winter 2022-2023

Is jouw snoeischaar klaar voor zachte snoei?

Nog volop in de oogst. En/of de vinificatie in de kelder. Kortom, het zijn drukke tijden.

En jij denkt natuurlijk ook weer na over de volgende grote activiteit in de wijngaard. De wintersnoei.

Weet jij al wat je gaat doen? Hoe je gaat snoeien? Wellicht traditioneel. Of wellicht volgens de methode van zachte snoei.

Als wijnboer is duurzaamheid belangrijk. Of je nu professioneel of hobby boer bent. Daar hoort duurzaamheid en vitaliteit van de wijnrank ook bij.

Want een gezonde vitale wijnrank levert mooi fruit op. Fruit dat goed is af-gerijpt. En met een homogene kwaliteit van de druiven. Dat is de basis om goede wijn te kunnen maken.

Wij helpen jou graag. Met de basistraining zachte snoei krijg je in één dag zowel de theorie. En de praktijk om direct aan de slag te kunnen. In jouw eigen wijngaard.

De eerste data voor de winter 2022/2023 staan gepland:

Zaterdag 17 december (van 9:30 tot 16:00 uur)

Zaterdag 14 januari (van 9:30 tot 16:00 uur)

De kosten van deze training bedragen € 95,- (incl. btw). Je kunt de training direct boeken via de volgende link: Basistraining zachte snoei.

Harde of zachte snoei?

De snoeitijd in de wijngaard komt er weer aan. Dat vraagt om (wellicht hernieuwde) keuzes voor de snoeiwijze. Misschien is het tijd voor een duurzame snoeiwijze. Zachte snoei dus. Een snoeiwijze gericht op vitaliteit en duurzaamheid. Met als doel kwaliteit van de druiven en betere rendabiliteit in de wijngaard.

Kroon snoei
Snoeien met behoudt van de kroon en de okselogen

Wil je meer weten over de zachte snoei in Nederland? Wij stellen onze uitgebreide expertise graag ter beschikking.

Mail naar info@zachtesnoei.nl. Dan nemen we snel contact met je op.

Henk & Ard

Wie zijn wij?

Wij zijn Henk Breugem en Ard Brummel. Beide zijn opgegroeid ‘in’ de landbouw. Na tussentijds werkzaamheden buiten deze sector te hebben uitgevoerd, trekken ze (deels) weer terug naar de natuur. Henk is eigenaar van Wijngaard aan de Breede Beek in Nijkerk. Hij is daar sinds 2003 met veel passie mee bezig en behoort inmiddels bij de top wijngaardeniers in Nederland.

Ard werkt sinds 2014 op de wijngaard. Vooral om meer buiten te kunnen zijn en weer te werken met zijn handen. Samen met Henk heeft hij de zachte snoeiwijze, gebaseerd op de methode Simonit&Sirch, op de wijngaard verder ontwikkelt. En volledig toegepast op ons Nederlandse klimaat. Het verder professionaliseren gaat altijd door, want het snoeimes moet scherp blijven. En de kennis wordt de laatste jaren volop gedeeld, ook buiten de wijngaard.

Dit kan en is alleen mogelijk met de enthousiaste vrijwilligers op de wijngaard. Met name Bert den Uijl heeft veel bijgedragen aan het nauwkeurig monitoren van deze snoeiwijze. En op basis daarvan nemen we beslissingen met betrekking tot eventuele aanpassingen van de snoeiwijze per druivenras.

Kortom, we blijven deze methode verder ontwikkelen. En streven samen naar vitale wijnbouw in Nederland gebaseerd op duurzaamheid en kwaliteit met respect voor wat de natuur ons geeft.