Adviesdag Oost- en West-Vlaanderen

Wijndomein Glaronne

Op donderdag 28 december trok Ard voor een dag Advies op locatie naar Vlaanderen. In de ochtend op wijndomein Glaronne in Anzegem. Afgelopen winter heeft hij daar ook reeds advies gegeven. Deze ochtend zijn, samen met wijnboer Thomas en 2 medewerkers, alle wijnranken (van 1 tot 3 jarige planten) nagelopen. En per soort (allemaal traditionele variëteiten) op basis van vitaliteit en ontwikkeling laten zien welke ingreep het beste is. De ontwikkeling van de planten gaat volgens plan en van de 3 jarige planten zijn de meeste al in het stadium van de vertakking (Simple Guyot).Thomas kan vol vertrouwen het snoeiseizoen starten

Wijnboeren Arne, Sharon en Peter

In de middag reed Ard verder westwaarts naar wijngaard Ten Bogaerde bij Koksijde. Op een prachtige locatie naast Abdijhoeve Ten Bogaerde. Bijna aan de kust. Wijnboeren Arne, Peter en Sharon hebben daar een wijngaard met 20 jaar oude ranken. Diverse variëteiten, zowel traditioneel als PIWI soorten. Na het volgen van de Masterclass zachte snoei afgelopen winter, hadden de wijnboeren diverse vragen hoe deze oude planten volgende de methode zachte snoei te snoeien. Dat vergt soms rigoureuze keuzes, waarbij het motto ‘de plant gaat voor de boer’ gehanteerd wordt. Eerste zorgen dat de plant vitaal wordt, voordat er weer veel productie van druiven wordt gevraagd. En natuurlijk de sapstroom altijd respecteren.

Na het samen snoeien van diverse ranken sloten ze samen de dag af met een heerlijk ambachtelijk gebrouwen St. Idesbald bier bij de naast gelegen brouwerij. We wensen ze veel succes met het resterende snoeiwerk.

Sint Martinus & zachte snoei

Maandag 11 december toog Henk naar het uiterste zuiden van ons land. Naar Wijndomein St. Martinus in Vijlen. In januari 2023 heeft hij de vaste medewerkers van de wijngaard al een dag bijgespijkerd over hoe zachte snoei toe te passen. En dan voornamelijk gericht op herstel snoei van oude planten.

Het team met Henk in de wijngaard

Daar is het team volop mee aan de slag gegaan in de afgelopen snoeiperiode. En er is veel bijgeleerd. Tevens bleven er ook nog volop vragen, waar een deskundig advies voor nodig was. Daarom was Henk er deze maandag om samen met het team al deze vragen in de wijngaard te beantwoorden. En in de praktijk te laten zien wat de mogelijkheden zijn. En de medewerkers daar ook volop zelf mee aan de slag te laten gaan.

Het was een fijne dag. Henk citeerde: “De mensen kunnen met veel aanvullende kennis en toegepaste vaardigheden weer aan de slag. Men had afgelopen week wat planten gesnoeid en na vandaag weer door heen gelopen, ze konden zo heel goed zien wat hun verschil in kennis en vaardigheden waren. Gaan gesterkt de snoeiperiode.”

We wensen het team van Sint Martinus veel succes en vooral ook veel plezier met het snoeien.

Nieuwe Masterclass in Vlaanderen

In de praktijk!

De eerste 2 weekenden Masterclass Zachte Snoei in Vlaanderen krijgen deze winter een vervolg. Natuurlijk ook deze keer weer in samenwerking van het NAC. De Masterclass zal plaats vinden op zaterdag 16 en zondag 17 december 2023. Inschrijven kan via het NAC vzw.

De Masterclass wordt door 2 docenten (Henk en Ard) gegeven. Naast een flinke dosis theorie, is er ook veel gelegenheid om deze zelf in de praktijk te brengen. Dat doen we in kleine groepen, zodat iederene volop aan de beurt komt. Kortom, neem je (scherpe) snoeischaar mee.

De training gaat altijd door, ook als het minder goed weer is. Dus wees voorbereid op het actuele weer. En neem passende kleding mee. Wij hebben er zin in. Het enthousiasme bij de Vlaamse wijnboeren is groot. En is voor ons zeer aangenaam lesgeven.

Nieuwe trainingen zachte snoei 2023-2024

Praktijk in het veld

De oogst is net gestart en nog volop bezig. Het was zeker geen eenvoudig jaar gezien de weersomstandigheden in 2023. Zoals gewoonlijk staat kwaliteit in Nederland en Vlaanderen voorop.

En het verbeteren van kwaliteit is altijd een aandachtspunt. En dat start natuurlijk met de vitaliteit van de wijnrank. Iets waar je met de wintersnoei al mee aan de slag kunt.

Al eens gehoord van Zacht Snoei? En ben je nieuwsgierig wat dit voor jouw wijngaard kan betekenen? Maakt niet uit of je nu professioneel of hobby boer bent.

Duurzaamheid en vitaliteit van de wijnrank zijn het succes voor de toekomst. Want een gezonde vitale wijnrank levert mooi fruit op. Fruit dat goed is af-gerijpt. En met een homogene kwaliteit van alle druiven. De basis om goede wijn te kunnen maken.

Wellicht kunnen wij je helpen. Bijvoorbeeld met de basistraining zachte snoei voor beginners. Je krijg je in één dag zowel de basistheorie. En de praktijk in het veld om direct aan de slag te kunnen. In jouw eigen wijngaard.

Heb je al de nodige snoei ervaring met zachte snoei (minimaal 40 uur), dan sluit de training zachte snoei voor gevorderden wellicht goed aan bij wat jij nodig hebt. Naast theorie, is er veel tijd voor praktijk en heb je de mogelijkheid om diverse eigen casussen in te brengen.

De eerste data voor de winter 2023/2024 staan gepland (zie ook onze agenda):

Zaterdag 9 december, basistraining voor beginners (van 9:30 tot 16:00 uur)

Zaterdag 23 december, basistraining voor beginners (van 9:30 tot 16:00 uur)

Zaterdag 6 januari, training voor gevorderden (van 9:30 tot 16:00 uur)

De kosten van een training bedragen € 95,- (incl. btw). Je kunt de training direct boeken via de volgende link: Training zachte snoei.

Masterclass zachte snoei Vlaanderen

Op zaterdag 25 en zondag 26 februari zijn Henk en Ard weer present tijdens de Masterclass Zachte Snoei Vlaanderen. Wederom gastvrij ontvangen op Wijndomein “Les Hauts de Corbie” in Huise. En de dagen waren ook deze keer strak georganiseerd door Jonas van de Voorde van het NAC-vzw.

Op beide dagen weer 2 groepen met enthousiaste en leergierige wijnbouwers. In de ochtend de theorie en de middag veel ruimte voor de praktijk. Praktijk en zelf doen is noodzakelijk om het goed te begrijpen. Naast snoeien van 3-jarige planten, was er ook ruimte om diverse 1-jarige planten correct te snoeien. En natuurlijk was er ook ruimte om in de pauze de lokale wijnen te nuttigen. Een aangename afwisseling.

Op zondag eind van de middag togen beide trainers voldaan naar Nederland. En keerden de deelnemers huiswaarts, waarbij velen niet konden wachten om in eigen wijngaard aan de slag te gaan. Veel succes allemaal. En hopelijk tot ziens

En dank aan Anne en Jean-Jacques en Jonas voor alle goede zorgen.

Zachte snoei wint terrein

Het is overduidelijk! De interesse voor zachte snoei wint behoorlijk terrein. En wordt steeds meer toegepast. In Nederland ook vooral in Vlaanderen.

St Martinus

Op dit moment trainen we ongeveer 100 jonge wijnbouwers (en in spé) via het Nationaal Agrarisch Centrum. Dat gaat via een online training. Deze wordt gevolgd door een Masterclass praktijktraining van meerdere dagen.

Op vrijdag 27 januari was Ard op wijngaard St Martinus in Vijlen. Daar was een groep ervaren wijnbouwers bij elkaar. Zij wilden graag leren hoe zachte snoei in de eigen wijngaard toe te passen. Dat hebben we gedaan met een deel theorie. En natuurlijk de praktijk in de wijngaard. De deelnemers waren na afloop zeer enthousiast.

Gevorderden training Nijkerk

Op zaterdag 28 januari werd de eerste training zachte snoei voor gevorderden gegeven. Vijftien ervaren wijnbouwers die zachte snoei al toepassen waren er bij. Op onze wijngaard in Nijkerk. Veel in de praktijk bezig geweest. En de deelnemers konden samen eigen planten beoordelen op basis van foto’s. Zeer leerzaam. “Ik wist niet dat je een plant zo kan sturen” was een vaker gehoorde opmerking. Dit krijgt zeker een vervolg.

Tussendoor doen we diverse advies werkzaamheden op locatie. En eind februari weer 2 praktijkdagen Masterclass zachte snoei in Vlaanderen. Wij vinden het leuk!

Drukke tijden

We zitten midden in het snoeiseizoen. En we merken dat er steeds meer aandacht is voor duurzaamheid en vitaliteit in de wijnbouw. En dus ook voor Zachte snoei. Zowel in Nederland als in Vlaanderen. Het zijn drukke tijden.

Zachte snoei op wijngaard Sint Martinus

Afgelopen vrijdag13 januari verzorgde Henk de basistraining zachte snoei op wijngaard Sint Martinus in Vijlen. Met veel succes en enthousiaste reacties. We wensen de snoeiers de komende periode veel succes en snoei-plezier toe.

Op zaterdag 14 januari was het tijd voor een basistraining zachte snoei op onze eigen wijngaard in Nijkerk. Ook hier weer veel enthousiasme van de deelnemers. Ze kunnen ook niet wachten om aan de slag te gaan.

Gezien het enthousiasme voor de snoeimethode, wordt er op zaterdag 11 februari nog een basistraining zachte snoei in Nijkerk georganiseerd. Opgeven kan online via de volgende LINK.

En ondertussen gaan we ook druk aan de slag in Vlaanderen, o.a. samen met het NAC. Komend weekend starten we daar met de Masterclass zachte snoei. Kijk voor alle data op onze Agenda.

Praktijkdagen zachte snoei NAC

In 2023 breiden we onze samenwerking met het opleidingen instituut NAC verder uit. Afgelopen jaar hebben we voor het NAC 3 online basis trainingen zachte snoei gedaan. In totaal ruim 75 deelnemers de basis van zachte snoei ‘geleerd’. Met succes. Want in 2023 wordt samenwerking met het NAC (België) intensiever.

Alleen in de praktijk leer je echt!

Naast 3 online snoei cursussen in januari en februari 2023, verzorgen we diverse praktijkdagen zachte snoei NAC op locatie in Vlaanderen. Inschrijven kan rechtstreeks via het NAC. In het weekend van 21-22 januari zijn de eerste 2 praktijkdagen. Er is veel animo, want beide dagen zaten snel vol. Dus we plannen nog 1 of 2 extra praktijkdagen deze winter.

Natuurlijk is er naast de benodigde basis theorie zachte snoei, veel ruimte voor praktijk in het veld. Onder begeleiding van de experts Henk en Ard wordt er gesnoeid. En wordt er veel geleerd.

De training gaat altijd door, ook als het minder goed weer is. Dus wees voorbereid op het actuele weer. En neem passende kleding mee. Wij hopen op mooie droge dagen met veel enthousiaste deelnemers.

Training Zachte snoei voor gevorderden

Je hebt de basistraining zachte snoei al gedaan. En ook de nodige praktijk ervaring opgedaan. Blijkt het toch vaak lastiger dan verwacht. En ‘loop’ je tegen ranken aan waarbij het niet duidelijk is wat de beste oplossing is. Dan is de training zachte snoei voor gevorderden absoluut geschikt voor jou. 

Iedere plant vraagt om een unieke keuze. Kun jij deze maken?

Daarnaast is deze training ook bij uitstek geschikt voor degene die traditioneel gesnoeide planten willen omzetten naar de Zachte Snoei. Of wellicht ben je al gestart deze omschakeling, maar zijn er nog voldoende onduidelijkheden in de keuzes.

Naast een verdieping van de theorie, gaan we ook veel oefenen in de praktijk. Dus neem je scherpe snoeischaar mee. Ook ‘zoomen’ we graag in op op de uitdagingen in je eigen wijngaard hebt. Dus neem beeldmateriaal (foto’s, video’s) mee, zodat je met voldoende vaardigheden weer aan de slag kunt.

Dus voel je welkom op de Training Zachte Snoei voor gevorderden op zaterdag 28 januari 2023. We starten om 9:30 uur in Nijkerk op wijngaard Aan de Breede Beek. Je kunt je inschrijven via de volgende link.

Basistraining winter 2022-2023

Is jouw snoeischaar klaar voor zachte snoei?

Nog volop in de oogst. En/of de vinificatie in de kelder. Kortom, het zijn drukke tijden.

En jij denkt natuurlijk ook weer na over de volgende grote activiteit in de wijngaard. De wintersnoei.

Weet jij al wat je gaat doen? Hoe je gaat snoeien? Wellicht traditioneel. Of wellicht volgens de methode van zachte snoei.

Als wijnboer is duurzaamheid belangrijk. Of je nu professioneel of hobby boer bent. Daar hoort duurzaamheid en vitaliteit van de wijnrank ook bij.

Want een gezonde vitale wijnrank levert mooi fruit op. Fruit dat goed is af-gerijpt. En met een homogene kwaliteit van de druiven. Dat is de basis om goede wijn te kunnen maken.

Wij helpen jou graag. Met de basistraining zachte snoei krijg je in één dag zowel de theorie. En de praktijk om direct aan de slag te kunnen. In jouw eigen wijngaard.

De eerste data voor de winter 2022/2023 staan gepland:

Zaterdag 17 december (van 9:30 tot 16:00 uur)

Zaterdag 14 januari (van 9:30 tot 16:00 uur)

De kosten van deze training bedragen € 95,- (incl. btw). Je kunt de training direct boeken via de volgende link: Basistraining zachte snoei.