Training & Advies – Gecertificeerd snoeiers Simonit & Sirch
Onze eerste Podcast staat online. Tijdens het snoeien in de winter al maatregelen treffen om vorstschade in het voorjaar te voorkomen. Of op z’n minst te beperken. In de podcast nemen wij je mee in de mogelijkheden die de winter-snoei hiervoor biedt.
En dan natuurlijk gekoppeld aan de zachte snoei methode. Want ons motto is: “Een wijnrank die een leven lang meegaat”
Met trots melden wij dat we sinds maandag 5 januari 2026 onderdeel zijn van de Wijngaard Academie.
Dit is de Academie waar alle kennis, expertise en ervaring over wijnbouw en wijn maken in Nederland bij elkaar komt. Een complete wijn- en wijngaard beleving op 1 plek dus. Voor de professional die zich verder wil verdiepen of specialiseren. En voor alle geïnteresseerden die meer algemene en of verdiepende kennis van wijn willen opdoen. Je kunt alles leren over het reilen en zeilen op de wijngaard van bodemleven tot wijn maken en het proeven ervan.
Kijk ook een op het Aanbod van opleidingen, workshops en masterclasses van de Wijngaard Academie of kijk op de Agenda. Tot snel.
Afgelopen zaterdag 20 december hebben we weer 8 enthousiaste deelnemers geschoold in de beginselen van de methode Zachte snoei.
We starten tijdens de ochtendsessie in een kleine wereld gevuld met mist. Maar gedurende de dag klaarde het mooi op en werd het helder.
Net als bij de deelnemers over de methode. Bij aanvang nog vaag met veel vraagtekens. In de loop van de dag meer helderheid over toepasbaarheid. En veel enthousiasme om zo snel mogelijk zelf aan de slag te gaan.
Dank allen voor jullie bijdrage. En veel succes met het toepassen op je eigen wijnranken.
Het verbeteren van kwaliteit is altijd een aandachtspunt. Vitaliteit van de wijnranken is daarbij een belangrijk onderdeel. Een vitale plant is beter bestand tegen alle invloeden van buitenaf. En kan zorgdragen voor mooier af-gerijpt fruit. En dat voor een langere tijd. Een win-win situatie!
De wintersnoei is daarbij een bepalende en niet te onderschatten factor. Een goede kennis en training geeft je vertrouwen om jouw planten optimaal te snoeien. Volgens de principes van Zachte Snoei.
Je weet al het een en ander van zachte snoei. De basiskennis heb je je eigen gemaakt. En je hebt al diverse planten gesnoeid op basis van onze methode. Maar je wil je graag verder verdiepen. Dat kan tijdens onze Training zachte snoei voor gevorderden. Naast een deel theorie en praktijkvoorbeelden gaan we veel de wijngaard in. En daarbij behandelen we allerlei voorkomende ‘probleem’ gevallen. En voor alles is een passende oplossing ten gunste van de plant.
Ook besteden we aandacht aan het herstel van wijnranken die met Esca besmet zijn. Wat zijn de symptomen en hoe kun je een plant herstellen.
De eerste volgende training voor gevorderden staat gepland op zaterdag 10 januari. Zie ook agenda.
De kosten van een training bedragen € 125,- (incl. btw). Je kunt de training direct boeken via de de volgende link: Training zachte snoei.
Nu de bladeren zijn gevallen breekt langzaam het snoeiseizoen weer eraan! Misschien ben je al bezig met de voorbereidingen en wellicht kriebelt het om te starten.
Wij merken ieder jaar dat een en korte herhaling én een beetje praktijkoefening wonderen doet. Wonderen voor een goede en scherpe start van het snoei-seizoen. Precies wat je nodig hebt om met vertrouwen de schaar te pakken.
Daarom nodigen we je met veel plezier uit voor ons Zachte Snoei Webinar op 16 december. In één uur nemen we je mee door de belangrijkste stappen, tips en aandachtspunten voor je weer aan de slag gaat in de wijngaard.
We laten echte praktijkcases zien én behandelen graag jouw eigen voorbeeld. Heb je een ‘lastige’ rank? Stuur ons een foto en wij bespreken hem live!
Meld je via door ons een email te sturen met het onderwerp ‘Webinar’.
16 december van 20:00 tot 21:00 — live met ruimte voor je vragen.
De vroege oogst van 2025 is voor de meesten (bijna) gereed. In tegenstelling tot 2024 is 2025 een jaar waar je als wijnbouwer met meer plezier op terug kijkt. Zowel qua hoeveelheid als kwaliteit. Over kwaliteit gesproken, wist je dat je door de snoeiwijze de kwaliteit van de druiven op termijn behoorlijk kunt beïnvloeden. Interessant?
Het verbeteren van kwaliteit is natuurlijk altijd een aandachtspunt. En dat start met de vitaliteit in je wijngaard. De snoei is een uitgelezen moment om deze vitaliteit te beïnvloeden. En te verbeteren. Zacht Snoei is wellicht iets wat goed bij jou doelen aansluit.
Duurzaamheid en vitaliteit van de wijnrank zijn het succes voor de toekomst. Want een gezonde vitale wijnrank levert mooi fruit op. Fruit dat goed is af-gerijpt. En met een homogene kwaliteit van alle druiven. De basis om goede wijn te kunnen maken.
Mogelijk weet je al het een en ander van zachte snoei. En wil je je kennis en kunde verder verdiepen. Of misschien ben je een beginner op dit gebied. Wat het ook is, wij kunnen je helpen. Bijvoorbeeld met de basistraining zachte snoei. Je krijg je in één dag zowel de basistheorie. En de praktijk in het veld om direct aan de slag te kunnen.
Heb je al de nodige snoei ervaring met zachte snoei, dan zijn er diverse andere mogelijkheden. Bijvoorbeeld de training zachte snoei voor gevorderden. Of misschien wil je wel een advies en training on-the-job in je eigen wijngaard. Dat kan zeker. Mail ons eens naar de mogelijkheden. Dan zien we elkaar deze winter vast.
De eerste data voor de winter 2024-2025 staan gepland. Zie daarvoor onze agenda.
De kosten van een training bedragen € 125,- (incl. btw). Je kunt de training direct boeken via de de volgende link: Training zachte snoei.
Het snoeien van een wijnrank stopt niet na de winter-snoei. Sterker nog, de snoei tijdens het voorjaar kan al je snoei ingrepen die je in de winter gedaan hebt versterken. Maar helaas ook teniet doen als je niet de juiste keuze maakt.
Als aanvulling op onze zachte snoei trainingen voor de winter-snoei, hebben we ook een training specifiek voor de voorjaars-snoei. Deze duurt een halve dag en bestaat uit een deel theorie. En natuurlijk uit een belangrijk onderdeel praktijk in het veld. Je leert tijdens deze training wat de juiste keuzes zijn. En welke niet. Daarmee maak je het snoeiwerk wat in de winter is gedaan helemaal af. Zodat je planten goed in vorm komen en/of blijven.
De voorjaars-snoei doen we als de uitlopers ongeveer 10 cm lang zijn. Voor 2025 hebben we de training daarom vastgesteld op zaterdag 17 mei 2025. Tijdstip van 9:30 tot 12:30 uur. Locatie: wijngaard Aan de Breede Beek in Nijkerk. Klik HIER om je training te boeken.
Wijngaard Sint Martinus heeft duurzaamheid van wijnbouw en vitaliteit van de wijnrank hoog in het vaandel staan. We hebben de afgelopen jaren al vaker samengewerkt om de kennis en ervaring met zachte snoei steeds meer te verdiepen. En met succes. Dat is mooi om te constateren.
Op dinsdag 7 januari heeft Henk Breugem de medewerkers van wijngaard St. Martinus en een aantal klanten van de Wijngaard weer getraind. Een training voor gevorderden, aangezien er reeds veel kennis en ervaring is met zachte snoei. .
En altijd fijn om te ervaren dat hierdoor de kwaliteit van het snoeien en de kennis in deze methode steeds verder verdiept wordt. We danken Sint Martinus voor het vertrouwen. En wensen de medewerkers en aanwezige klanten ook dit jaar weer veel succes en plezier met de wintersnoei.
De voorgaande jaren trainden wij startende wijnbouwers in Vlaanderen online in zachte snoei. Eigenlijk voortgekomen uit Corona tijd. Op zich is dit geen probleem voor de theorie. Echter praktijk in het veld was dan echt een gemis.
Daarom zijn we ook heel blij dat we dit nu op locatie in Vlaanderen (In Roeselare en omgeving) konden doen. We hebben 2 groepen op 1 dag getraind. Een groep van 15 en een groep van 22 personen. Nadruk lag nog steeds op de basis theorie van zachte snoei. Maar het laatste uur werd gebruikt om de theorie in de praktijk te toetsen.
De deelnemers weten nu de beginselen van de methode. Echter als ze er echt mee aan de slag willen, is een verdieping erop met meer training in het veld meer dan wenselijk.
Alle deelnemers keerden na de training enthousiast huiswaarts. En de trainers reden met een voldaan gevoel terug naar Nederland. We danken iedereen voor zijn of haar bijdrage aan dit succes.
