ZachteSnoei.nl

De oogst is bijna gereed. En ook 2024 was geen eenvoudig jaar voor de wijnbouwer.

Het verbeteren van kwaliteit is altijd een aandachtspunt. En dat start natuurlijk met de vitaliteit van de wijnrank. Iets waar je met de wintersnoei al mee aan de slag kunt. Zacht Snoei is daarvoor de perfecte toepassing?

Duurzaamheid en vitaliteit van de wijnrank zijn het succes voor de toekomst. Want een gezonde vitale wijnrank levert mooi fruit op. Fruit dat goed is af-gerijpt. En met een homogene kwaliteit van alle druiven. De basis om goede wijn te kunnen maken.

Wellicht kunnen wij je helpen. Bijvoorbeeld met de basistraining zachte snoei voor beginners. Je krijg je in één dag zowel de basistheorie. En de praktijk in het veld om direct aan de slag te kunnen. In jouw eigen wijngaard.

Heb je al de nodige snoei ervaring met zachte snoei (minimaal 40 uur), dan sluit de training zachte snoei voor gevorderden wellicht goed aan bij wat jij nodig hebt. Naast theorie, is er veel tijd voor praktijk en heb je de mogelijkheid om diverse eigen casussen in te brengen.

De eerste data voor de winter 2024-2025 staan gepland. Zie daarvoor onze agenda.

De kosten van een training bedragen € 95,- (incl. btw). Je kunt de training direct boeken via d de volgende link: Training zachte snoei.

Je hebt al de nodige praktijk ervaring (minimaal 80 uur) in zachte snoei. Dit nadat je de basistraining al hebt gevolgd. Toch lijkt het in de praktijk vaak lastiger dan verwacht. En ‘loop’ je tegen wijnranken aan waarbij het niet duidelijk is wat de juiste oplossing is. Dan is wellicht de gevorderden training zachte snoei iets voor jou.

Deze training is ook bij uitstek geschikt voor degene die traditioneel gesnoeide planten willen omzetten naar de Zachte Snoei. Dat is een ‘klus’ waarbij geduld en consequent in de methode blijven essentieel is.

Naast een verdieping van de theorie, gaan we veel oefenen in de praktijk. Dus neem je scherpe snoeischaar mee. Ook ‘zoomen’ we in op op de uitdagingen in je eigen wijngaard hebt. Dus neem beeldmateriaal (foto’s, video’s) mee, zodat je met voldoende vaardigheden weer aan de slag kunt.

Op zaterdag 25 en zondag 26 februari zijn Henk en Ard weer present tijdens de Masterclass Zachte Snoei Vlaanderen. Wederom gastvrij ontvangen op Wijndomein “Les Hauts de Corbie” in Huise. En de dagen waren ook deze keer strak georganiseerd door Jonas van de Voorde van het NAC-vzw.

Op beide dagen weer 2 groepen met enthousiaste en leergierige wijnbouwers. In de ochtend de theorie en de middag veel ruimte voor de praktijk. Praktijk en zelf doen is noodzakelijk om het goed te begrijpen. Naast snoeien van 3-jarige planten, was er ook ruimte om diverse 1-jarige planten correct te snoeien. En natuurlijk was er ook ruimte om in de pauze de lokale wijnen te nuttigen. Een aangename afwisseling.

Op zondag eind van de middag togen beide trainers voldaan naar Nederland. En keerden de deelnemers huiswaarts, waarbij velen niet konden wachten om in eigen wijngaard aan de slag te gaan. Veel succes allemaal. En hopelijk tot ziens

En dank aan Anne en Jean-Jacques en Jonas voor alle goede zorgen.

Het tweede weekend van februari was zachtesnoei.nl op 3 locaties actief.

Maandag 13 februari mocht Ard op wijngaard De Amsteltuin een halve dag snoeitraining geven. Deelnemers waren allemaal ervaren snoeiers. En dan voornamelijk in traditioneel snoeien. De wijngaard is ruim 15 jaar oud. Door consequent de methode te gebruiken. En een beetje geduld te hebben gaat Douwen met zijn team een mooie duurzame stap maken.

Henk toog zaterdag 11 februari naar het westen van het land. In wijntuin Ronja, waar ruim 3 jaar geleden de eerste wijnstokken zijn gepland, werden nieuwe wijnboeren opgeleid in zachte snoei. Veel enthousiasme bij de deelnemers en voldoende mogelijkheden om in de praktijk te oefenen. En te leren door zelf te doen.

Wijnboer Thomas van wijndomein Glaronne heeft 3 jaar geleden zijn eerste stokken gepland. Chardonnay, Merlot en Pinot Noir. Duurzaamheid staat hoog in zijn vaandel. Na het volgen van de Masterclass Zachte Snoei in januari, heeft hij samen met Ard de meest ‘lastige’ planten gesnoeid. Leerzaam tijdens een geweldige snoeidag. Dank Thomas.

Het is overduidelijk! De interesse voor zachte snoei wint behoorlijk terrein. En wordt steeds meer toegepast. In Nederland ook vooral in Vlaanderen.

Op dit moment trainen we ongeveer 100 jonge wijnbouwers (en in spé) via het Nationaal Agrarisch Centrum. Dat gaat via een online training. Deze wordt gevolgd door een Masterclass praktijktraining van meerdere dagen.

Op vrijdag 27 januari was Ard op wijngaard St Martinus in Vijlen. Daar was een groep ervaren wijnbouwers bij elkaar. Zij wilden graag leren hoe zachte snoei in de eigen wijngaard toe te passen. Dat hebben we gedaan met een deel theorie. En natuurlijk de praktijk in de wijngaard. De deelnemers waren na afloop zeer enthousiast.

Op zaterdag 28 januari werd de eerste training zachte snoei voor gevorderden gegeven. Vijftien ervaren wijnbouwers die zachte snoei al toepassen waren er bij. Op onze wijngaard in Nijkerk. Veel in de praktijk bezig geweest. En de deelnemers konden samen eigen planten beoordelen op basis van foto’s. Zeer leerzaam. “Ik wist niet dat je een plant zo kan sturen” was een vaker gehoorde opmerking. Dit krijgt zeker een vervolg.

Tussendoor doen we diverse advies werkzaamheden op locatie. En eind februari weer 2 praktijkdagen Masterclass zachte snoei in Vlaanderen. Wij vinden het leuk!

Vlaams succes. Dat is de beste omschrijving van het trainings-weekend 21-22 januari 2023. Dankzij de bloeiende samenwerking met het Nationaal Agrarisch Centrum. En speciale dank voor de hartelijke gastvrijheid van Anne en Jean-Jacques van wijndomein Les Hauts de Corbie in Huise. Het waren 2 prachtige dagen!

Tijdens deze 2 dagen basistraining hebben 28 Vlaamse wijnbouwers deelgenomen. Na de theorie tijdens het ochtend programma, in de middag het veld in. Natuurlijk tussendoor de magen gevuld met heerlijke broodjes en een mooi glas wijn. En in de praktijk blijkt steeds weer dat het toch net iets meer ingewikkeld is dan de theorie. De deelnemers waren scherp en leerden snel. ZO mooi om te zien.

Aan het eind van beide dagen samen met Anne en Jean-Jacques de planten die eerder gesnoeid zijn geevalueerd. En op basis van de vitaliteit van de plant diverse adviezen gegeven hoe er het best gesnoeid kan worden. Wij hebben er het volste vertrouwen in.

Op zaterdag 25 en zondag 26 februari staat het tweede trainings-weekend in Vlaanderen gepland. We hebben er zin in.